你可以通过向劳动行政部门投诉来追讨工资。法律依据明确，根据《劳动法》相关规定，劳动行政部门对拖欠工资行为会依法处理，不及时处理可能导致你的权益进一步受损。
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常见的处理方式有向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。建议先尝试向劳动行政部门投诉，若无果则考虑劳动仲裁，仍无法解决再提起诉讼。
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针对幼儿园倒闭拖欠工资：1.若仅拖欠工资，可向劳动行政部门投诉，并提供劳动合同等证据。2.若投诉无果，则申请劳动仲裁，需准备仲裁申请书及相关证据。3.若仲裁仍无法解决，可向法院提起诉讼，要求支付工资及赔偿。